Das Brauhaus ist Kölner Wohnzimmer mit Zapfhahn. Fremde sitzen nah beieinander und merken irgendwann, dass das vielleicht gar nicht schlecht ist. Hajo Päffgenrath nutzt genau diese Brauhauslogik: Menschen kommen zusammen, Gespräche entstehen, der Abend wird weniger steif.
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