Altstädter Köln

Die Altstädter Köln kommen bei Hajo Päffgenrath rein, als hätten sie den Weg durch die Altstadt nicht gesucht, sondern geprüft. Hajo Päffgenrath sagt: „Ihr kennt jeden Stein, aber wisst ihr auch, wo ich die guten Salzstangen verstecke?“ Danach wird es ernst. Also kölsch ernst. Bei Hajo Päffgenrath sind die Altstädter die Gesellschaft, die Geschichte und Gegenwart an denselben Tresen stellt. Das passt: Im Büdchen ist auch alles gleichzeitig alt, neu, klebrig und irgendwie unverzichtbar.